星巴克哪家店咖啡最超值？揭秘你不知道的细节

事实上，星巴克有一个私房菜单，它不在墙上、不在网上，知道的人就是知道。星巴克这样的活动并不是第一次。罗永浩曾在其微电影《小马》里拍了星巴克的一个细节，他指着中杯向服务员说要中杯，但服务员说这是大杯，而小杯在星巴克则称为中杯。

也许你经常喝，但你可能不知道其中的细节。 如果你是星巴克的铁杆粉丝，你会发现，近年春节期间，星巴克门店都会挂满红色的窗帘和年画，热闹非凡。 这会让你对星巴克的印象不再是过去的小资，而是更多的中国。 春节喜庆景象。

星巴克不会告诉你的 8 件事（信息图）

事实上，您不应该对这些变化感到惊讶。 因为已经占据中国咖啡市场半壁江山的星巴克，越来越把“中国化”作为自己的目标。

根据去年底的财报，星巴克净利润为3.59亿美元。 2013财年，它将在全球新开1,300家连锁店。 其中，中国/亚太地区的增长将加速至约600家新连锁店，但略多于一半将位于中国市场。

然而，对于消费者来说，星巴克辉煌数字的背后，他们更感兴趣的是消费过程中遇到的一些困惑，而这些困惑是星巴克不愿意告诉消费者的。

1.咖啡越多咖啡因含量越高？

对于普通咖啡来说，咖啡杯的大小并不表示咖啡因的含量。 一般来说，一大杯咖啡比意式浓缩咖啡中含有更多的牛奶和泡沫。 以最受欢迎的焦糖玛奇朵为例。 无论是中杯还是大杯，星巴克都会只放两杯浓缩咖啡。

2.星巴克哪家店提供的咖啡最超值？

如果能一边喝咖啡，一边学习一些咖啡知识，观看咖啡制作的特效，那就太好了。 目前，中国唯一一家黑围裙专卖店于2012年11月在北京朝阳区蓝色港湾开业。 所谓“黑围裙”就是“咖啡大师”。 过去，常见的星巴克员工制服是黑白衬衫+墨绿色围裙。 黑色围裙需要更多的咖啡知识和相对更好的咖啡制作技巧。

3. 星巴克有私人菜单吗？

当你站在队伍里数着自己熟悉的咖啡名字，突然听到前面的人说出一个你从未听说过的词“斑马摩卡”，你会不会突然抬起头来想？ 是别人说错了还是我听错了？ 事实上，星巴克有私人菜单。 它既不在墙上，也不在网上。 知道的人都知道。 虽然这种私人菜单在亚洲还没有那么流行，但在美国已经成为众所周知的秘密。 你说出它的名字，

他们可以做到。在私人菜单中，最受欢迎的是以下3种： 1）Green Eye--滴水式

我在咖啡中添加了 3 份浓缩咖啡（在某些地方也称为蓝眼或死亡）。 这是咖啡的量吗？

去那里会让人兴奋得眼睛都发绿了？ 2）Dirty Chai - 是印度风格的拿铁，主要由4种成分组成：红茶、牛奶、各种香料和糖或蜂蜜。 如果加一杯浓缩咖啡，感觉就像是咖啡搅乱了茶； 3）斑马摩卡，有时也称为企鹅摩卡或大理石摩卡。 因为它在普通摩卡中添加了白巧克力摩卡，呈黑白相间，所以被称为斑马摩卡。

4. 星巴克的食物是他们自己做的吗？

并不真地。 星巴克自己的店里没有厨房，所以食物每天下午都是空运过来的。 所有可食用的物品，包括销量很少的巧克力蛋糕，保质期均为 48 小时。 如果两天内没有售完，它们将被销毁。 不过，去年6月初，星巴克斥资1亿美元收购了总部位于旧金山的Bay Bread公司及其La烘焙品牌，还聘请了法国著名糕点面包师Rigo。 星巴克希望未来能够自己生产面包，而不是依赖供应商。

5. 星巴克有折扣吗？

如果你是“星巴克爱好者”，应该多参加“早安闹钟”等活动，这样可以享受到相当可观的折扣。

2012年10月8日，不少顾客下载了星巴克的“闹钟”。 这是星巴克为配合推出早餐而推出的促销活动。 顾客可以下载星巴克9点）。 闹钟响后一小时内，走进任意一家星巴克门店，在购买正价咖啡的同时，还可享受新品早餐产品半价折扣。 这并不是星巴克第一次举办此类活动。 2012年夏天，星巴克还在其微信平台上推出了“自然觉醒”音乐系列。 每个系列的音乐都对应一个微信表情。 每当顾客使用任何表情符号时，星巴克都会立即回复相应的音乐。

6. 为什么星巴克外卖咖啡豆冲泡效果不如店内？

首先，因为保质期的原因，一般咖啡豆开封后7天后味道就会受到影响。 而且，泡咖啡时一定要掌握咖啡与水的比例，即10g粉：180ml水，水必须是纯净水或过滤水。 法压壶的研磨度应为15度，插入式平底滴滤咖啡机的研磨度应为12度。 而不同的器具和研磨粒度也会影响咖啡的味道。 如果你对咖啡非常挑剔，不妨去星巴克大学学习专业的咖啡制作技巧。

7.为什么没有小杯子？

罗永浩曾在他的短片《小马》中拍摄过星巴克的一个细节。 他指着一个中杯，向服务员要中杯，但服务员说是大杯，而小杯在星巴克被称为中杯。 事实上，无论是在星巴克的《饮料资源手册》中，还是在收银系统中，小杯都是存在的。 之所以不在菜单上展示，是为了增加销量，而不是出于成本考虑。 但如果顾客坚持要一小杯，服务员就必须满足他。 如果他拒绝，顾客可以投诉。

8.不点餐会被踢出吗？

客流量少的时候，如果你不点餐或者四五个人可以点一杯咖啡，一般不会被赶走。 但在客流高峰时，服务员会礼貌地说：“您好，还有其他客人在等餐，如果您已经吃完了，可以为他们提供一些方便吗？” 这样一来，再不走就有点尴尬了。