全球葡萄酒及烈酒商贸展预测：探索未来趋势与机遇

全球首屈一指的国际葡萄酒及烈酒商贸展公布最新一份关于全球烈酒消耗、生产和贸易趋势的年度深入分析研究报告，以及至2016年的五年期预测。亚太区于2011年再次在全球烈酒消耗方面占主导地位，占全球销售额的61.5%。全球烈酒销售收入于2007至2011年的五年间增加43%，而销量亦提升了32.64%。

全球首屈一指的国际葡萄酒及烈酒贸易展发布了最新的年度全球烈酒消费、生产和贸易趋势深度分析研究报告，以及截至2016年的五年预测。

1) 亚太地区是烈酒消费最多的地区

2011年，亚太地区再次主导全球烈酒消费，占全球销量的61.5%。

2007年至2011年间，该地区烈酒消费量猛增74.31%。

不过，预计未来五年这一增速将放缓至13.63%。

有趣的是，仅以高粱、小麦或大米蒸馏而成的中国白酒（中国是世界上最大的烈酒消费国）就已占全球烈酒消费量的三分之一以上。

2）伏特加消费保持稳定，白酒和白兰地持续增长

2007年至2011年，全球伏特加消费量下降4.93%至4.9168亿箱。 然而，预计2012年至2016年增长率将小幅提高1.56%。

相反，白兰地（不包括干邑和雅文邑）的消费量从2007年到2011年猛增了23.24%，而葡萄酒也越来越受欢迎，增长了22.32%。

同期干邑和雅文邑的消费量保持稳定，仅小幅下降 0.92%，但预计 2012 年至 2016 年间将大幅增长 12.22%。

3）烈酒收入快速增长

2007年至2011年五年间，全球烈酒销售收入增长了43%，销量也增长了32.64%。

然而，尽管亚洲的烈酒消费量占全球烈酒总量的61.5%，但其销量仍仅占烈酒销量的48.6%。 然而，尤其是在中国等地，市场仍然青睐优质产品。