早餐：如何吃出健康与科学，避免越吃越胖

早餐吃得不科学，不但会让你越吃越胖，甚至会是健康的致命杀手!早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

吃不科学的早餐不仅会让你越来越胖，甚至可能是你健康的致命杀手！ 现在我们就来看看哪些早餐是导致肚子大的原因。

养胃早餐1：烧饼、油条

传统上，大多数女孩都会选择中式早餐，买个烧饼油条去上班。 事实上，油条的脂肪含量非常高，每条油条的热量为220卡路里。 烧饼、油条都是高温油炸食品。 经过高温油炸后，它们会吸收大量的油。 油脂含量严重超标，营养成分被破坏，产生致癌物质。 它们不适合长期使用。

中式早餐每周吃的次数不宜超过一次。 早餐必须搭配蔬菜或水果，当天的午餐和晚餐尽量清淡。 不吃油炸、油煎、炒的食物。

养胃早餐2：西式早餐

很多OL喜欢去麦当劳、肯德基、7-11买早餐，比如汉堡、炸鸡翅、薯条等。西式早餐虽然美味，但热量却比中式早餐高很多。 汉堡中的肉、鸡翅或薯条的含油量严重超标。 吃下去如果不积累成脂肪才奇怪。 而且，汉堡里只有一小片生菜，并不能提供足够的维生素来满足身体的需要。

选择西式早餐时，应添加水果或蔬菜汤，以保持营养平衡，保证各种营养素的摄入。 另外，最好不要长期食用。 油炸食品不仅含有过量的脂肪，吃太多还可能致癌。

适合肠胃的早餐3：零食早餐

上班族会在家里或工作时准备一些零食，比如雪糕、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至当早餐吃。 事实上，这是非常不健康的。 零食大多是干粮，对于早上处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。 而且饼干等零食的主要原料就是谷物。 虽然它们可以在短时间内提供能量，但很快就会让身体再次感到饥饿，接近中午时血糖水平会明显下降。 早餐吃零食很容易导致营养缺乏、体力下降、细菌入侵。

不宜用零食代替早餐，尤其不要吃太多干粮。 早餐食物应选择水分含量高的食物。 如果你当天的早餐水分太少，一定要多喝一杯水来弥补。

养胃早餐4：果汁和蔬菜汁

为了减肥，女孩们经常用水果和蔬菜汁代替早餐。 水果和蔬菜富含纤维，有利于清理肠道、排毒，确实有减肥的功效。 但水果中的糖大部分是单糖，可以直接被吸收，提供人体所需的能量。 然而，它们所能提供的能量有限，无法满足早晨工作的需要。 只吃水果会让你感到饥饿，但会让你摄入更多的热量。

而有些女孩往往只喝一杯果汁作为早餐。 事实上，即使是纯新鲜的橙汁，3个橙子榨出的一杯水也有150卡路里的热量。 而且橙子的纤维和白橙皮中的维生素B也不能吃，所以营养价值比吃水果要低。

仅靠水果和果汁提供的热量无法满足身体的需要。 最好吃一些碳水化合物来补充充足的能量，如包子、皮蛋、瘦肉粥等。

养胃早餐5：方便面

有些女孩子贪图方便，靠着一杯方便面撑了一上午。 方便面虽然方便、快捷、美味，但大多数方便面都是油炸的，脂肪含量较高，而且汤面中常含有味精，食用过量有害健康。 而且方便面中的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易引起便秘。

贪吃方便面的人可以选择不油炸的方便面，比如方便米粉、通心粉或者粉丝，建议少用酱粉包。 另外，应多吃蔬菜和水果，有助于消除便秘。

健康早餐是这样吃的：水果+蔬菜+乳制品+谷物

水果和蔬菜可以提供足够的维生素和纤维，以减少便秘。 乳制品富含蛋白质，谷物富含碳水化合物，有助于燃烧脂肪。

当你真正坚持吃“丰富”的早餐一段时间后，你会发现，即使不减少午餐和晚餐的量，你也不会发胖，因为早餐中的热量早已被消耗掉了。前。 。 而且，早上你的胃会感到满足，也不会造成午餐和晚餐的暴饮暴食，有利于控制热量的摄入。