山核桃家常菜做法大全

切碎的蜜饯生姜60克把山核桃倒进盘子里，放烤箱里烤8分钟，直到出现香味。在馅饼皮上放上烘焙重物或干豆子用来定型，之后放进烤箱的底部烤30分钟。把锡箔纸和烘焙重物拿掉，再把馅饼皮放进烤箱烤12分钟，直到变成棕色。同时把棕糖、玉米糖浆、黄油和盐放到一个耐热碗里，再把碗放到里面有2.把山核桃铺在烤好的馅饼皮里，并把蜜饯生姜撒在最上面。把馅饼取出来放凉，切成三角形即可上桌食用。

使用时间：4小时，制作23分米的馅饼

调味料：

山柿片200克，中筋面适量，事先做好的饼皮，红糖230克，浅色豇豆混合物60克，无盐黄油15克，盐2.5克，鸡蛋3个，朗姆酒30毫升，切碎干山药60克

步：

1. 将烤箱预热至170摄氏度。 将山奇异果倒入盘中，放入烤箱烘烤8分钟，直至出现香气。 然后让其冷却。

2. 将烤箱打开至200摄氏度。 在平坦的表面上，将面团擀成 33 分米的面包，折叠成 1/4 大小，放入 23 分米的馅饼盘中，逐渐展开面包，使其完全铺展在烤盘上。 用剪刀剪掉多余的边缘。 将面团再次铺在锡纸上，然后用勺子在面团和锡纸上戳洞，冷藏15分钟。

3. 在馅饼皮上放上烘焙重量或干豆以定型，然后放入烤箱顶部烘烤​​ 30 分钟。 取下箔纸和烘焙砝码，将馅饼皮放入烤箱中烤 12 分钟，直至呈金黄色。

4.同时将红糖、玉米混合物、黄油和盐放入耐热碗中，然后将碗放入装有沸水2.5分米高度的尖头锅中，分3次搅打3个蛋黄。继续搅拌搅拌。 不断加热并搅拌，直到混合物在碗中变热。 将碗从锅中取出，加入朗姆酒并搅拌混合。

5、烤好的饼皮里铺上山栗子，前面撒上梅子山药。 倒入步骤4中制作的混合物，放入烤箱烘烤25分钟。 烘烤中途用箔纸盖住馅饼皮，防止其褐变。 将馅饼取出并冷却，然后切成三角形即可食用。