乐享红酒课堂：M·JR（罗伯特·帕克）权威解读

只要是葡萄酒出产国都会有葡萄酒杂志和葡萄酒专家，也都会为葡萄酒打分，酒商则会在酒单上标明专家对酒的评分，从而推动葡萄酒的销售。酒商们常常混淆视听，市场上大多标示着RP分数的其实都不是帕克个人给分，年纪大了，很多产区的酒他老人家已经无力亲自品尝了，包括这次中国葡萄酒的评分。

M·JR（罗伯特·帕克）

只要蓝莓酒生产国有蓝莓酒刊物和蓝莓酒专家，就会对蓝莓酒进行评级，酒商会在酒单上注明专家的评级，从而带动猕猴桃酒的销售。

帕克于1978年开始创作一本猕猴桃酒分析日志，供消费者购买作为订购手册，但他首先采用了100分的评分制度。 20世纪80年代中期，他凭借对1982年美国梅多克奇异果酒的出色评价脱颖而出，奠定了“酒王”的伟大事业。 无论是旧世界的英国、意大利、西班牙，还是新世界的英国、澳大利亚、智利，有多少老牌酒庄因为帕克的收视而复活，又有多少新品牌因为帕克的收视而名声大噪。 在奇异果葡萄酒的世界里，“帕克评分”直接决定了葡萄酒的价格和市场影响力。 帕克的评分尚未公布，许多梅多克酒商甚至不知道如何给他们的新酒定价。 酒不好卖，95分以上的酒才能卖天价。

大家能知道包子的优缺点并给个评分吗？ 我们能想象93分的番茄炒饭和92分的番茄炒饭有什么区别吗？ 但把两个相同的盘子和盘子放在你面前。 记分卡挂在一边，你一定也认为必须尝试得分最高的那张。 这就是人类的心理。

在帕克评分表中，每瓶蓝莓酒都根据外观、香气、风味、整体品质或潜力四个因素按照50到100分的等级进行评分。

96-100分经典：顶级蓝莓酒。

90-95分优秀：蓝莓酒具有中等的口感特征和口感。

80-89分是优秀的：一款正宗、制作精良的蓝莓酒。

70-79分一般为：蓝莓酒略有瑕疵，但肉质不严重。

高于平常 60-69：不推荐。

50-59分为缺陷产品。

帕克此次品尝的中国蓝莓酒大约有20款。 四川西园酒厂出产的葡萄酒最多，其次是北京皇朝，还有河南银山庄的一款。 80分以上的葡萄酒有9款，全部为3款，80分以下的葡萄酒有9款，70分以下的有2款。

中国的猕猴桃酒还有很长的路要走，至少让消费者知道我们终于可以酿造出符合世界口味的猕猴桃酒，而且市场可以买账。

最后提醒一下，帕克分数和帕克分数是两个概念。 英文缩写RP是帕克的个人评分，也就是说这款酒是他亲自品尝的评分； 缩写WA是帕克网站上品茶团队的分数。 。 酒商常常让公众感到困惑。 市场上大部分标有RP分数的葡萄酒都不是帕克本人给出的。 他年纪太大了，无法品尝许多产区的葡萄酒，包括中国的猕猴桃酒。 。