高端巧克力11月日本销售4000万个，进军中国市场

明治最近决定将旗下的一款高端巧克力输入中国市场。高端化是近年来巧克力企业的救市方向。但高端巧克力却节节高升，根据FT金融时报的报道，高档巧克力在过去几年的增速几乎是大众巧克力的2倍。去年十月，亿滋国际宣布在中国市场引进新巧克力品牌“妙卡”，并将其定位在中高端市场。、今年九月徐福记旗下奇欧比品牌还宣布升级为雀巢奇欧比，在原料和售价上都有提升，试图向高端靠拢。购物中心里，高端巧克力专卖店也在快速发展。

高端饼干时代即将到来。

明治最近决定将其一款高端饼干进口到中国市场。 这款“THE”，译为明治饼干，凭借紧凑的包装和严格的选材，去年11月在台湾已售出4000万块。 现在将出口到中国大陆、香港和马来西亚。

据官方介绍，这款饼干的原料可可豆来自于赤道南北纬18度以内的细长地带，采用了全新的制造工艺和形状，不会太甜。 不仅是女性，也受到美国女性消费者的欢迎。 目前，这款饼干已经在明治天猫旗舰店销售，售价25元/50克，比美国售价高出50-70%。

明治高级饼干

升级是奶油企业近年来的救市方向。 事实上，中国饼干市场已连续三年下滑。 今年我国饼干市场规模为184万元，预计未来几年仅维持个位数复苏。 不过，高端饼干却在稳步上涨。 据英国《金融时报》财经早报报道，过去几年高端饼干的增长几乎是大众饼干的两倍。 巨大的市场和消费需求的下降，吸引了国产高端饼干纷纷进入中国市场。

今年4月，亿滋国际宣布在中国市场引入新巧克力品牌“Muica”，定位中低端市场。 亿滋中国总裁马如超曾表示，中国饼干市场整体增速呈现缓慢下滑。 亿滋希望引入Milka品牌，为市场带来一剂“兴奋剂”，带动整体品类的增长。 主攻中低端礼品市场的多芬，在中国市场份额排名第二。 目前，米尔卡和多芬都在中国开设了工厂，便于蓬勃发展。

传统大众品牌也在推出高端产品。 费列罗针对礼品市场推出了高端“尊木”系列，好时推出了普通产品一半价格的饼干（贝克士），雀巢推出了与标杆竞争的高端饼干品牌（歌帝梵）和瑞士莲（Lindt）。英国莲花），今年10月，徐福记旗下品牌也宣布升级为雀巢，原材料和价格均上调，试图向低端靠拢。

在商场里，高档饼干专卖店也在迅速发展。 2016年，进入市场较早的在中国拥有103家分店，销售额超过8500万港元，但在2010年，这个数字几乎为零。 到2020年，中国的目标是达到300家门店。 其母公司集团CEO Cem曾向媒体表示，届时中国市场规模将超过美国，成为约3亿港元的市场。

此外，加拿大高端巧克力品牌Lindt（英国莲花）、日本生巧克力品牌Royce’、法国高端巧克力品牌近年来均已进入中国商场。 这些饼干，摆放在专业、豪华的专卖店里，售价在150-200元左右，而且经常作为礼品出售，产品本身也要不断更新。 据Cem介绍，每年约有30%的产品系列会发生变化，每年还会减少一些季节性爆款，以满足中国消费者的需求。 “与其说它是一种饼干产品，不如说它是一种时尚产品。”

据英敏特报告显示，2016年中国饼干销量为20.2万吨，人均消费量为0.155公斤/年，而最大消费市场澳大利亚饼干的人均消费量达到8.61公斤/年。 我国饼干消费市场仍有巨大潜力。